Jak začít s (eko)logickým podnikáním? Malý krok pro vás, ale velký krok pro lidstvo

ekologické podnikání jak na ekologii v podnikání tipy pro podnikatele

Kdo by neznal pojem ekologie, že? Ekologické pytlíky, tašky, kelímky, kosmetika i psí granule. Možná je to někdy lehce úsměvné, ale hlavně je to nesmírně přínosné. Pokud každý člověk (nebo ve vašem případě podnikatel) začne u sebe, můžeme společně změnit svět k lepšímu. 

Kdybychom otevřeli učebnici biologie tak se dozvíme, že ekologie je věda o vztazích organismu k okolnímu světu. Pokud to zjednodušíme do “člověčiny”, je to zkrátka odraz našeho chování vůči vnějšímu okolí. To, jestli hodíte obal od svačiny do příkopu nebo do koše na papír je sice vaše volba, ale když zvolíte správnou možnost (tedy tu druhou), jste na správné cestě. A jak pomalu, ale jistě, začnete u sebe, můžete započít ekologické chování i ve vaší firmě. Nenásilně, zlehka. 

Jak začít podnikat ekologicky?

Hezky krok po kroku. Je jedno, zda jste floristka, automechanik nebo majitel kavárny. Všechny vás spojuje podnikatelský záměr – buď prodáváte službu, nebo výrobek. Nad čím se můžete zamyslet a čemu věnovat pozornost?

Neplýtvejte materiálem

Vyhazujete použité obaly opravdu dokonale prázdné? Kupujete ekonomicky výhodná balení? Řekněme, že jste kadeřnice. Jak můžete přispět svou špetkou do mlýna? Jednoduše. Například místo malých balení vlasových produktů zakoupíte velké a nebudete plýtvat tolik plastu. Prázdné nádobky si poté jednoduše ponechte na další produkty, které místo v lahvičce objednáte v resáčku. To už je pro řadu firem dnes standard. Jedna lahev = nekonečné množství šamponu. To je fajn, nemyslíte?

A co třeba taková kavárna? Logrem od kávy se úžasně hnojí květiny. Odvezte ho do zahradnictví nebo ho využijte na vlastní zahrádce a uvidíte, že vám jabloň příští rok bude plodit mnohem více než letos.

Zamyslete se, jak můžete šetřit materiálem i ve svém oboru. Určitě na něco přijdete.

Recyklujte

O recyklování toho bylo řečeno už hodně. Všichni víme, že plast patří do plastu a papír do papíru. Pokuste se i tyto zdánlivě banální věci zavést i u vás na pracovišti. Pořiďte si speciální koše, motivujte kolegy k třídění odpadu. Co takhle zkusit zavést odměny za dodržování třídících pravidel na konci každého měsíce? Nejlepší “třídič” si od vás vyslouží například bambusový hrnek na kávu.

Šetřete

Jak se říká: kdo šetří, má za tři. Nejinak je tomu u ekologie. Máte restauraci? Nevyhazujte čerstvé, nespotřebované jídlo. Oslovte útulky, charitu a sdílejte svou iniciativu na sociálních sítích. Nabídněte potraviny seniorům či naopak studentům. A pokud plánujete menu na týden, promyslete, jaké suroviny budete potřebovat a jak je zakomponovat do co nejvyššího počtu jídel. Například taková dýně. Můžete z ní udělat polévku, ragú i koláč. Nakonec ještě opražte semínka a podávejte jako pochutinu k vínu vašim hostům!

Vzdělávejte se

Vzdělávejte sebe i své zaměstnance. Pořádejte workshopy, zvěte si odborníky, účastněte se přednášek. Vybírat můžete z širokého množství akcí, které si zvolíte podle typu vašeho podnikání. Například Lesy hlavního města Prahy mají velmi širokou nabídku přednášek, ze kterých si můžete vybrat tu nejpřínosnější pro vás a vaše podnikání. Co takhle navštívit podzimně zimní workshopy, které pořádají Lesy hlavního města Prahy v měsících listopad 2021-únor 2022? Témata zveřejňují na svém webu vždy cca týden před. Aktuální informace najdete vždy tady.

Mnoho seminářů je také online. Pokud nechcete někam dojíždět, zkuste se vzdělávat prostřednictvím sociálních sítí. Facebook či Instagram mohou být trefa do černého. Najdete si na Facebooku stránku Ekologie a ochrana přírody, kde najdete další tipy na ekologické akce, semináře i přednášky.

Každá snaha se cení

Hlavní je začít. Nebát se a jít do toho. Pomalými, dětskými krůčky, ale s jasným cílem. Ekologické podnikání opravdu nemusí být žádná věda. Nejtěžší je odhodlat a jít do toho. Uvidíte, že to ocení nejen zaměstnanci a kolegové, ale i zákazníci. 

Speciální tip na závěr:

Využívejte produkty z druhé ruky. Například bazary s nábytkem nabízejí úžasné kousky za lepší ceny. Potřebujete si vybavit bistro nebo kavárničku? Vyrazte na bazarovou expedici. Budujete kancelář? Co takhle repasovaný notebook? Vztahuje se na něj záruka a ušetříte mnohdy i 50 % z plné ceny.

Věříme, že jste v tomto článku načerpali notnou dávku eko inspirace. Kterým tipem odstartujete ekologickou cestu vašeho podnikání?